terça-feira, outubro 15

                           Batata Doce!!!
                  Começou o outono e aí estão elas à venda.
Ontem fui ao mercado e não resisti,assim que as vi tive que comprar.
ADOROOOO!
Assei-as no forno e estão deliciosas.





Bem diferente da batata inglesa, a batata doce é um alimento bem mais nutritivo, possui menos calorias, é mais saborosa, possui fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais e libera a glicose no sangue lentamente, mantendo a energia do corpo por mais tempo.
A batata doce possui baixo índice glicêmico.
A batata doce contém fósforo, vitamina A, C e E, cálcio, magnésio e potássio. As vitaminas A, C e E fortalecem o sistema imunológico e tem ação antioxidante.
A vitamina C é um nutriente importante para a formação do colágeno, desintoxica, pois auxilia na eliminação de metais pesados, e fortalece a função pulmonar.
Muitos atletas e praticantes de exercício físico estão utilizando a batata doce como uma fonte de energia para o treino.
Como a batata doce libera a glicose no sangue lentamente, ela auxilia na queima de gordura e no ganho de massa muscular durante o treino.
Outro benefício é que a batata doce é um alimento alcalino, isso ajuda a manter o equilíbrio do pH do nosso corpo, pois os hábitos alimentares atuais tem muita concentração de alimentos acidificantes, que prejudicam a nossa saúde e desequilibram o nosso organismo.
A batata doce é uma grande amiga nas dietas de emagrecimento, pois favorece a saciedade, é anti-inflamatória, antioxidante, auxilia no equilíbrio do nosso corpo e previne as doenças crônicas.
Ela pode ser consumida assada, cozida, em sopas, purês.

6 comentários:

  1. Bom dia Natália.
    Batata doce,rsrs.
    Só por ser doce já imagino que deve ser gostoso,você deve se perguntar você nunca comeu ? rsrs.
    Devo ate ter comido,mas nem me lembro,agora que você relator as maravilhas,as vitaminas etc,vou mandar comprar rsrs.
    Um ótimo dia .
    Beijos.

    ResponderEliminar
  2. Eu não sabia que a batata doce era tão nutritiva assim. Há anos que não como. Moro sozinho há quase cinco anos e, se não me falho a memória, não comi batata doce, durante este tempo.

    Gosto, mas ainda prefiro a inglesa.rs

    Minha mãe fazia cozida e em sopas.

    Abraços!

    ResponderEliminar
  3. Olá Mirtes.
    Experimente que vai gostar,como por aqui se diz "o que é doce nunca amargou"e as batatas são bem docinhas.
    Beijos.

    ResponderEliminar
  4. Olá Eustáquio.
    Eu também gosto da batata doce frita,cortada ás rodelas,mas não é tão saudável.
    Aqui em Portugal comemos mais é assada no forno.
    Um abraço.

    ResponderEliminar
  5. Oi. Minha mãe fazia frita também. Como pude me esquecer.

    Gosto mais de frituras e alimentos assados que cozidos. Impressionante como adoro o que não presta.rs

    ResponderEliminar
  6. Parece-me que somos todos assim Eustáquio.
    Faz mal mas sabe tão bem rsrsrsrs.

    ResponderEliminar

Amo quem chega trazendo Carinho, Sorrisos, Alegria e Paz para a nossa Vida.